「死ぬまでにもう一度食べたいパスタ」認定！　山本ゆりさん【めっちゃオススメのスパゲティ】、最高においしいぞ！

【めっちゃオススメのスパゲティ】は、スパゲティー料理の域を超えたうまさ！

　完成です。こんなぜい沢にブロッコリーとベーコンの具材が絡み合って良いのだろうか。お店で出るやつだ。

　目の錯覚でしょうか？　心なしか、麺にまでブロッコリーの旨味が染み込んでいるような色をしている。

　食べた瞬間「……（絶句）」となりました。ブロッコリーをクタクタにしたら、こんなに素材の旨みを吸い込むのか！　と味の染み込みまくったブロッコリーがスパゲティーの麺に絡む絡む。これが最高においしい。

　山本ゆりさんがインスタに書いていました。「にんにくが味の決め手になるのでできればチューブより生がオススメ！」と。その通りに生のにんにくを使った甲斐がありました。ペペロンチーノではないが、香りがペペロンチーノ風。そこにきてギュッと旨みを吸い込んだブロッコリーとベーコンが飽きのこない味でどんどん胃袋に入ります。

　クタクタに煮たはずのブロッコリーだったが、芯部分の食感が少し残っているのでそこがまたおいしい。これはすでにスパゲティー料理の域を超えている！　「本場のお店の味！」と自画自賛の一品でした。

　個人的には「死ぬまでにもう一度食べたいパスタ」認定させていただきたいと思います。

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（絶妙なうまさを忘れないうちに、また食べたいと思うでしょう）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★☆（簡単！　ではなかったけど複雑な工程はナシ！）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★☆

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