広島の定番「オタフクお好みソース」だけでハヤシライス完成！　調味料ソムリエおすすめレシピ3選！

オススメの簡単アレンジ4つ

悪魔のソースにぎり

　あたたかいご飯、大きめの茶碗１杯分（200g）にお好みソース　大さじ１、天華（オタフク天かす）大さじ２、大葉（千切り）　２枚、白ごま・青のり　各小さじ１、材料を全部混ぜて、お好きな大きさにおにぎりしましょう。

ソースコンビーフサンドイッチ

　サンドイッチ用食パンの片面にお好みソースを薄めにぬり、キャベツのせん切り、ほぐしたコンビーフをのせて、残りの食パンではさみ、半分に切ります。

肉じゃがにも！

　焼いたハンバーグの肉汁にお好みソースとケチャップを1：1で加えてサッと煮詰めると、ハンバーグソースの出来上がり。いつもの肉じゃが2人分に、お好みソース大さじ１ぐらい加えると、複雑なスパイシーな味わいが食欲をそそります。ほかに、コロッケや目玉焼きなどにかけたり、カレーの隠し味にもおススメです。最後まで美味しくいただくために、開封後は冷蔵庫に保存しましょう。

　これ1本あれば、あなたも料理上手に♪

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MICHIKO（調味料ソムリエ）

調味料ソムリエ、野菜ソムリエ、カレーマイスター。食養生士・料理研究家・調味料研究家。「調味料選手権」審査委員長を務める。『KinKi Kidsのブンブブーン』（フジテレビ系）『教えてもらう前と後』（TBS系）ほか、テレビ出演多数。

美楽流