業務スーパー「KOBEシェフマヨネーズ」は絶対買い！　ビールが進む「100円激安ポテトサラダ」レシピ

【大人の黒胡椒レモンポテサラ（2人前）】

（材料）
じゃがいも……3個（250g）　50円
人参……1／4本　10円
卵……1個　10円
かっぱ漬け……20g　4円
マヨネーズ……大さじ3　10円
黒胡椒……3g　8円
レモン果汁……適量　1円
塩……少々　1円

合計94円（1人前47円）

1.じゃがいもと人参を600wで5分チン
2.人参はスライス、じゃがいもと茹で卵は潰して、 調味料を含めた全ての材料を混ぜ合わせる

◎ワンポイント
・じゃがいもの皮は、丸ごとレンチンした後、キッチンペーパー  などで包んで剥くと一気に取れます！
・まろやかなポテサラが好きな方は、【豆乳を大さじ1〜2】 入れるとGOOD！
◎感想
節酒してる方がいらっしゃいましたらすみません。 ビール促進料理研究家の布川です。胡椒の刺激、そこに香るレモンの爽やかな酸味…… じゃがいもとマヨネーズのコクに負けず、 しっかりアクセントが主張してきて、つい左手がビールに……!!　そこに加勢するかっぱ漬けの食感もたまりません。これはいいメニューがのできたと大満足!!

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