【あのツイッターレシピ、やってみました】

バズレシピ・リュウジさん「フライドエッグ丼」、目玉焼きだけで子どもに絶対「おかわり!!」言われるやつ!

2020/03/04 18:00
アウちゃん(ライター)

これどうやってひっくり返すの?

 頑張って折りたたんでみよう。気合を入れながら「ファッ!」という掛け声とともに、折りたたんでみたが……完全に折りたためなかった。まったく隠れてない黄身が私を「え? ナニコレ」みたいな感じでじっと見つめる。これ、どうやってひっくり返すの? 卵の黄身が潰れるやん。オロオロしながら、もう一度フライ返しを入れてひっくり返してみた。

バズレシピ・リュウジさん「フライドエッグ丼」、目玉焼きだけで子どもに絶対「おかわり!!」言われるやつ!の画像2
黄身が悲しそう……

 やばい……ちょっと黄身が潰れたかもしれない。でも卵を包んだ雰囲気が出ているので、絶望してる暇はなく、さっさとタレと絡める。

バズレシピ・リュウジさん「フライドエッグ丼」、目玉焼きだけで子どもに絶対「おかわり!!」言われるやつ!の画像3
タレと合わせた。完成ということにする

 どうなったら完成なのかわからなかったので、なんとなく黄身がまだ“トロッ”としてそうなうちに、お皿に盛り付けてみる。あれ? なんかいい感じじゃない? 見た目はアレでも絶対おいしいはず。でも、少し覗いている黄身を見ると、完全に火が通ってる……。トロッと感はどこだ! お箸で探してみることに。

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のりを敷いて、ネギを乗っけて完成
ウマくて、速攻できる! バズレシピ もっと!太らないおかず編