ピーマンの肉詰めがレンチンだけで!?　ツイッターで話題の簡単レシピ「ピーまい」、作ってみたら……これはおいしい！

料理がまったくできない主婦の私。もう4年ほど夫が料理を担当していますが、子どもの成長とともに「いやでも作らなあかん時」に見舞われるように……。そこで「かんたん」「ラクチン」とTwitterで話題のレシピにチャレンジしていきます！

今日のレシピ：ジョーさん。(料理研究家) レシピ本発売しました！「ピーまい」

「あれ！？おいしい！？！？」
ピーマン嫌いな人が驚きながらちゃっかり完食した
レンジで作る「ピーまい」

ピーマンを横半分に切りタネとヘタを除く
ホタテ水煮缶60g 豚ひき150g チューブしょうが5cm ごま油小1 片栗粉大1を混ぜ
ピーマンに詰め耐熱容器+ふんわりラップで600Wレンジで5分チンして完成 pic.twitter.com/TK3QRzRCEU

— ジョーさん。(料理研究家) レシピ本発売しました！ (@syokojiro) September 16, 2019

　料理手順はこちら。

1）ピーマンを横半分に切って、タネとヘタを取る
2）ホタテ水煮缶60g ・豚ひき150g ・チューブしょうが5cm・ ごま油小さじ1・ 片栗粉大さじ1を混ぜて、ピーマンに詰める
3）耐熱容器に乗せて、ふんわりとラップをかけたら600Wのレンジで5分チンして完成

　実際に作ってみましょう！

　清水の舞台から飛び降りて購入した「ホタテのカンヅメ」をはじめ、必要な材料をボールに入れてよく混ぜ、ピーマンに詰めるだけ。

• 1
• 2
• 3
• 次のページ