つくりおき食堂まりえさん【サクサクチョコチップクッキー】、奇跡の簡単レシピだった！　子どもたち歓喜の一気食い　

子ども2人が、ホッペに頬張って食べてくれた！

　本当はクッキーの型押しで、子どもに型を押させたかったのだが、私の揉みが若干甘かったせいか、型押ししたら崩れそうだったので諦めた。

　チョコを乗っけていたら、子どもが1個だけ乗せてはいけないチョコを乗せてきたが、いざ、トースターへ！！

　トースターに4分入れた後、もう少し焼こうかな？　とプラス1分。こんがりしていい匂い！　「甘い匂いがする！　ママまだ!?」の子どもも興奮状態だ。

　そして、なんとか完成した。乗せてはいけないチョコの原型のなさに無念……。

　これで合っていたのだろうか？　見た目でもサクサク感を伝えたくて、至近距離で撮ってみたところチョコの干しぶどう感のほうが気になってしまった。早速食べてみましょう！

　これは、サックサク!!　口に入れるとホロリと崩れる食感とバターの香りがたまらなくおいしい。チョコチップもしっかり甘さが感じられて、成功に違いない。早速、子どもにも食べさせてみることにしました。

　我が家の子どもは1歳と4歳なんですが、二人で取り合いになるくらい、ホッペに頬張って食べてくれた！　形は若干崩れたけど、成功ですね。サクサクだけどパサパサではなく、この絶妙さはカントリーマアムとたまごボールの間のような食感かな？　なんと言っても子どもが喜んでくれたのが一番うれしい。結果、子どもたちは一気に食べきってしまうという、私にとっての「奇跡体験」がおきました！　これは超絶お勧めします！

　生地がまとまってくれなかった時は若干焦ったけど、こんな短時間でサックサククッキーが簡単に自宅でできるなら、また挑戦してみたいと思います！

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★☆
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★

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アウちゃん（ライター）

現在4歳と1歳を育児中の家事＆料理がまったくできない主婦。好きな食べ物は激辛料理。しかし料理は夫担当。関西出身、福岡在住のライターブロガー。家事に関しては【見なかった事にしよう】が合言葉。