バズレシピ【最強のソース唐揚げ】はホントに最強!?　料理できない主婦が作ったら……簡単すぎてウマすぎて止まらない！

もう唐揚げ作るときは、この味付けが鉄板や！

　完成しました。普通の唐揚げよりも若干濃い色をしてます。でも焦げなかったので、料理できない＆揚げ物が超苦手な主婦にしては上出来な仕上げになったのでは……？　食べてみましょう！

　一口目に食べて思ったのは、マヨネーズの主張が思ったより良い意味でデカイ！　マヨネーズのコクがまろやかで、ウスターとの相性抜群。ソースの味が強そうな見た目だけど、全然ソース辛くないから、これなら子どももイケる！　そして、なぜか普通の唐揚げより鶏肉が柔らかくてめっちゃジューシー。表面はサックサクなのにお肉がジューシーで柔らかいのはマヨネーズのおかげか？　そのジューシー加減を画像に収めるのすら忘れて、旦那と一気食いしてしまいました。いやぁ参った。もう唐揚げ作るときはこの味付けが鉄板や！　と感動しっぱなし。マヨネーズの味はするけど、さらに追いマヨをして、完全にカロリー無視で爆食い。

　ウスターはいろいろな調味料が入っているから間違いない、とリュウジさんも言っていたが、こんなにいしくなるなんて。お酒との相性も抜群で、酒も唐揚げもどんどん胃袋に入っていく。料理のできる旦那も「リュウジさんの料理センスはヤバイな」とポツリと言ったあと、無言でガツガツ食べていました！　めちゃくちゃおいしかったです。

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（病みつきになる！　また絶対作りたい）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★☆（私が揚げ物に慣れたら満点！）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★（ウスター&マヨは子どもにも大ウケでした）

■レシピ考案者：リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ

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アウちゃん（ライター）

現在4歳と1歳を育児中の家事＆料理がまったくできない主婦。好きな食べ物は激辛料理。しかし料理は夫担当。関西出身、福岡在住のライターブロガー。家事に関しては【見なかった事にしよう】が合言葉。