バズレシピ・リュウジさん「ジャガイモのパイユ」、料理できない主婦が作ったら……“失敗”しても奇跡的にうまかった！

塩だけでここまでおいしく!?　

　そして、塩しか振ってないのに、なんと香ばしい。ジャガイモの細切り感は出せなかったけど、これは塩だけでここまでおいしく!?　これは驚きしかない。めちゃくちゃおいしく癖になる食感。私の作ったパイユは中が少々モチモチっとして、これまたおいしかったんですが、これで正解だったのだろうか……。

　ひっくり返す工程は、料理できない私からしたら難易度が高すぎましたが、お皿に移して反対側をフライパンでまた焼けば、問題ありませんでした。ジャガイモを千切りにする工程を、大根おろしのようにしてしまったけど、それでもザックザクの香ばしいパイユ（？）ができてしまった！　今回は、「ほんまに料理できないんやな、私」といった失敗もありましたが、最終的には成功したかもしれない。

　マクドのポテトが大好きな子どもたちは、お菓子の取り合いをするようにガッツガツ、ザックザク食べてくれました。おいしかったです！

【総評】
もう一度作りたい度：★★★☆☆（ひっくり返す工程を旦那に任せれば満点）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★☆☆☆（大きなフライパンを使いこなせるようになったら満点）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★（お酒のつまみにも子どもにも両方いけるので満点!!）

レシピ製作者：リュウジ＠料理のお兄さんバズレシピ

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アウちゃん（ライター）

現在4歳と1歳を育児中の家事＆料理がまったくできない主婦。好きな食べ物は激辛料理。しかし料理は夫担当。関西出身、福岡在住のライターブロガー。家事に関しては【見なかった事にしよう】が合言葉。