【あのツイッターレシピ、やってみました】

バズレシピ・リュウジさん「ジャガイモのパイユ」、料理できない主婦が作ったら……“失敗”しても奇跡的にうまかった！

2020/02/08 18:00

アウちゃん（ライター）

料理がまったくできない主婦の私。もう4年ほど夫が料理を担当していますが、子どもの成長とともに「いやでも作らなあかん時」に見舞われるように……。そこで「かんたん」「ラクチン」とTwitterで話題のレシピにチャレンジしていきます！

今日のレシピ：リュウジ＠料理のお兄さんバズレシピ【ジャガイモのパイユ】

マジでこの食感は一度試してほしい、サクサクが超やみつきになる

「ジャガイモのパイユ」

じゃがいもを細切りにして焼くだけでこんなに旨いとは…

おやつやおつまみに全力で推せます

コストパフォーマンスも高いので是非！！！

レシピはこちら！！https://t.co/DpSHZuXNGZ pic.twitter.com/3s8MozRiyL

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) January 25, 2020

【材料】1～2人前
・じゃがいも　1個
・油　大さじ1（多め）
・塩、粉チーズ、ケチャップ……お好みで

　料理手順はこちら

1）ジャガイモを薄くスライスするか千切りにする。おろし器の細かい目のやつでおろす。包丁の場合は、ピーラーで薄くしてから千切りに。
2）大きめのフライパンに多めの油をひき、ジャガイモをできるだけ薄く延ばして焼く。途中で追い油大さじ2を足す
3）何回かひっくり返す
4）お好みでしおを振って出来上がり

　実際に作ってみましょう！

　リュウジさんは、レシピ動画で「おろし器の細かいやつ」を使って、ジャガイモを細切りにしていた。包丁を使うのが苦手な私は、同じようにおろし器を使ってみたのだが、大根おろしのようになってしまった。リュウジさんは、ジャガイモの細切り感があったのに、それとまったく別物ができてしまった……。