ビンボー俳優・布川隼汰の「激安スーパーへGO!」

【業務スーパー】冷凍野菜は「買ってはいけない」!? 業スーマニアが悪い口コミを斬る

2024/07/18 18:00
布川隼汰(俳優)
(C)布川隼汰

 業務スーパーの定番商品といえばやっぱり「冷凍野菜」! しかしネットの口コミでは安いかわりにクオリティが……という批判的な声も。

 そこで今回は業スーマニアの私が「ダメなものはダメ」「使い方によっては便利食材に大変身!」など、忖度なしで悪い口コミに体当たり!! 活用レシピもご紹介していきます。

目次

業務スーパー 買ってはいけない「冷凍野菜」1「オクラスライス」
業務スーパー 買ってはいけない「冷凍野菜」2「大根おろし」

業務スーパー 買ってはいけない「冷凍野菜」3「洋風野菜ミックス」
業務スーパー 買ってはいけない「冷凍野菜」総評

業務スーパー 買ってはいけない「冷凍野菜」1
「オクラスライス」500g 188円

(C)布川隼汰

悪い口コミ例

・筋やかたさが気になる
・オクラの味が少し薄い

業スーマニアが「悪い口コミ」を斬る!

 業務スーパーにはホールタイプとスライスタイプの2種類の冷凍オクラが存在します。こちらのスライスタイプは「食べやすい&使いやすい」ひと口サイズにカットされていますが、たしかに大きめの個体は筋ばっていたり、かたさを感じるものもありました。

 そしてカットされている分、風味も少し逃げがちなので、オクラ本来のおいしさを楽しもうとすると少し物足りないかも。

活用レシピ「かんたん山形のだし」3~4人前

(C)布川隼汰
材料 分量 値段
冷凍オクラスライス 150g 56円
きゅうり 150g 100円
大葉 10枚 108円
塩昆布 10g 60円
白だし 15ml 3円
めんつゆ 15ml 3円

合計230円

1.冷凍オクラをレンジで解凍し、きゅうり、大葉とともにみじん切りする
2.1をボウルやタッパーに入れ、塩昆布と白だし、めんつゆと和えて冷蔵庫で冷やしたら完成!

◎ワンポイント
・冷凍オクラは完全に解凍しなくても、半解凍くらいで大丈夫です!

◎感想
 筋やかたさが気になるなら、刻んでしまえ!! 風味の薄さが気になるなら、白だしや大葉で風味をつけてしまえ! という単純かつ明快な解決方法を試してみたところ、大当たり。

 ネバネバ感と食感、いずれも問題ありませんでした。すでにスライスしてあるので、究極そのまま使っても良いと思います!

業務スーパー 買ってはいけない「冷凍野菜」2
「大根おろし」1kg 298円

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悪い口コミ例

・小分けされていないので使いにくい
・臭みが少し気になる

業スーマニアが「悪い口コミ」を斬る!

 今までまったく手を出す気が起きなかった冷凍大根おろし。「どうやって使うんだ……」「解凍めんどくさそう……」と敬遠してきましたが、使いづらさはまさに想像通りでした(笑)。

 臭みはそこまで気にならなかったかな。いずれにしても使い方は豪快にいきます!!

活用レシピ「ドバッとみぞれ鍋」3~4人前

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材料 分量 値段
800g 0円
ぽん酢 150ml 30円
白だし 50ml 10円
めんつゆ 50ml 10円
豚肉 200g 200円
レタス(小) 1玉 75円
冷凍オクラスライス 200g 75円
冷凍大根おろし 500g 149円

合計549円

1.すべての材料を鍋にドバッと入れて、火にかけるだけ!!

◎ワンポイント
・大根おろしは半解凍くらいで鍋に入れてしまっても問題ナシ!

◎感想
 正直この商品はこれ以上の使い方はないのではないでしょうか。解凍して小分けもアリですが、そうするとかなりしゃばしゃばに。水気を絞ったら絞ったで、かなり量が少なくなってしまいます。

 みぞれ鍋なら多少水っぽくてもスープになるし、ズボラな方は凍ったまま入れてもいい。まあでも、リピートはなしですね……。冷凍オクラスライスがここでも地味に活躍。

業務スーパー 買ってはいけない「冷凍野菜」3
「洋風野菜ミックス」500g 168円

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悪い口コミ例

・解凍すると水っぽい
・食感が良くない(やわらかい)

業スーマニアが「悪い口コミ」を斬る!

 冷凍野菜の永遠の課題と言ってもいい、水っぽさと食感。にんじん、ブロッコリー、カリフラワーの3種類が入っていますが、特ににんじんの食感がフニャッとしていて良くない。

 水っぽくてやわらかいなら、煮込めばいいのでは? と思ってこのレシピで挑戦!

活用レシピ「かんたんミネストローネ」3〜5人前

(C)布川隼汰
材料 分量 値段
400ml 0円
トマト缶 100g 27円
ベーコンスライス 30g 38円
洋風野菜ミックス 100g 33円
小さじ1 1円
コンソメ 大さじ1 3円

合計102円

1.すべての材料を鍋に入れて、火にかけるだけ!

◎ワンポイント

・野菜ミックスは解凍せずそのまま鍋に投入で大丈夫です!
・お好みで玉ねぎやじゃがいもなどをプラスしても!

◎感想
 う〜ん、煮込んでもやはりにんじんの食感は良くならず……。味もあんまりかな。ブロッコリーとカリフラワーは問題ないクオリティ。

 とにかくにんじんがおいしくない。これなら冷凍ブロッコリーとカリフラワーを買います。ミネストローネ自体は美味!

業務スーパー 買ってはいけない「冷凍野菜」総評

 悪い口コミがあっても、使い方次第で解消できることがありますが、やはり多くのユーザーの声というだけあって一筋縄ではいかない商品も。

 「上手く使えるものは買う、使えないものは買わない」という選択も重要ですね! オクラスライスは、購入しないのはもったいないです!!

【布川隼汰の近況報告】
俳優業にライブ活動に映像制作に、節約料理研究家の他にも色々活動しておりますので、もし少しでも興味を持ってくださった方がいれば、フォローお願いします!!

https://twitter.com/shunta22fukawa

布川隼汰(俳優)

布川隼汰(俳優)

1992年8月25日生まれ。15歳の時に『3年B組金八先生』(TBS系)でデビューし、以後、 舞台・映画などで主演を数々経験し、俳優としてのキャリアを重ねる。最近では情報番組『スッキリ』(日本テレビ系)のレギュラーリポーターや、監督・ 脚本・編集・演技講師などマルチに活躍。特技は節約。

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最終更新:2024/07/19 09:58
「大根おろし」の活用法はコレ一択!!