タサン志麻【さつまいものキャラメリゼ】は超簡単レシピ！　普通のさつまいもでも濃厚＆ねっとりした甘さに

タサン志麻【さつまいものキャラメリゼ】とっても濃厚な味わい

　さつまいもにフォークを通してみると、ふわっとしていて硬さはまったく感じません。

　一口食べてみると、高級感のあるおいしさ！　プリンの底のカラメルと味が似ている！　今回はどこのスーパーでも売っている普通のさつまいもを使ったのですが、甘みが濃縮されています。ホクホクねっとりした食感と、ちょっとほろ苦くツヤのあるキャラメルの両方が、とっても濃厚。

　ただ、しっかり胃袋を満たしてくれるスイーツレシピなので、小腹が空いた時に作ると満腹になりすぎるかもしれません。

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（できたてホヤホヤほどうまい）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★☆（キャラメルの焦がしすぎには注意）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★☆（キャラメルの苦味はあるけど、子どもも喜んで食べてくれた！）

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料理がまったくできない主婦の私。もう何年も夫が料理を担当していますが、子どもの成長とともに「いやでも作らなあかん時」に見舞われるように……。そこで「かんたん」「ラクチン」と...

サイゾーウーマン2023.01.14

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アウちゃん（ライター）

現在4歳と1歳を育児中の家事＆料理がまったくできない主婦。好きな食べ物は激辛料理。しかし料理は夫担当。関西出身、福岡在住のライターブロガー。家事に関しては【見なかった事にしよう】が合言葉。