『きのう何食べた？』レシピ【鮭とゴボウの炊き込みご飯】完全再現！　入れて炊くだけ、時短で香り豊かな旅館の味が完成

『きのう何食べた？』1巻【鮭とゴボウの炊き込みご飯】料亭の晩餐のようなビジュアル

　これぞ時短レシピではないでしょうか。炊き込みご飯系は材料を覚えさえすれば、いつでも簡単に作れるので、忙しい主婦には本当に助かります。炊き立てご飯にホックホックの鮭とゴボウ、料亭の晩餐のようなビジュアルに期待が膨らみます。

　全体的に鮭の主張が強めの炊き込みご飯。おいしい！　何度も作りたくなるような、まさに「旅館の味」がしました。舞茸とゴボウ、鮭の旨みを吸い込んだご飯に、箸が止まりません！

　鮭の香りが豊かなので、子どもには好き嫌いが分かれるかもしれませんが、一度作ってみる価値は大いにアリ。冷凍のささがきゴボウを作っておいたら、もっと時短になります。総評価は満点です！

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（必殺時短でおいしいレシピ認定です！）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★（簡単にサクッと作れます）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★（子どもは好き嫌いは分かれそうですが、我が家は全員◎でした）

『きのう何食べた？』1巻【たけのことの千切りとザーサイの中華風炒め】を再現！　10分で本格的な味が作れる神業レシピだった

料理がまったくできない主婦の私。もう何年も夫が料理を担当していますが、子どもの成長とともに「いやでも作らなあかん時」に見舞われるように……。そこで「かんたん」「ラクチン」と...

サイゾーウーマン2022.12.10

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アウちゃん（ライター）

現在4歳と1歳を育児中の家事＆料理がまったくできない主婦。好きな食べ物は激辛料理。しかし料理は夫担当。関西出身、福岡在住のライターブロガー。家事に関しては【見なかった事にしよう】が合言葉。