バズレシピ・リュウジさん【サツマイモのクリームチーズきんとん】、マジでハマる味！　お正月も間違いなく作る濃厚芋スイーツだ

かなり濃厚な芋スイーツが完成！

　食べてみましょう。

　なめらかなさつまいもの甘さと、多めに入れた砂糖によって、かなり濃厚な芋スイーツが完成。まるで練乳を入れたかのようなミルク感が、さつまいもと絶妙にマッチしています。これは特に女性が好む味ではないでしょうか？　

　実は、クリームチーズ100gって多くない!?　と思い、混ぜる直前に4個に減らしてしまったのですが、食べてみると全然多くなかった。後から足したさつまいも単独の甘みも口の中に広がるので、やはり混ぜるときはざっくりで良かったんだなといった印象でした。これ、おせちの栗きんとんの代わりにするのもおすすめとのこと。お正月も迷いなく作ってしまうだろうな……。

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（クリームチーズに砂糖入れはマジでハマります）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★☆

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アウちゃん（ライター）

現在4歳と1歳を育児中の家事＆料理がまったくできない主婦。好きな食べ物は激辛料理。しかし料理は夫担当。関西出身、福岡在住のライターブロガー。家事に関しては【見なかった事にしよう】が合言葉。