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【あのツイッターレシピ、やってみました】
バズレシピ【やみつき人参サラダ】作ったら、完全に酒のアテ! ブラックペッパーとニンニクの「大人のハムサラダ」だった
2021/10/30 19:00
乱切りにした人参・細かく切ったハム・みじん切りにしたニンニク・繊維に垂直にスライスした玉ねぎにラップして600wで5分30秒レンチンします。
レンチンした後、リュウジさんの動画のようにマッシャーでムニューっと人参を潰せると思っていたのですが、レンジのクセなのか? 人参がメチャクチャ硬い。人参が全く潰れようとしてくれず、微動だりしないじゃないか。どうしよう。
何度レンチンしても、人参だけが柔らかくならないので、我慢できずに鍋で人参を茹でてしまった。そもそも乱切りした人参って5分程度で柔らかくなるのだろうかと疑問が湧く。
料理ベタな私が挑戦したからか、それともレンジのクセなのか分からなかったのですが、茹でたら人参が柔らかくなったので良しとしよう。
マヨネーズ大さじ3、黒胡椒、味の素4振り、塩小さじ1/4入れ混ぜて盛り付け、さらに追いブラックペッパーとパセリをかけて完成です。