山本ゆりさん【れんこんチーズベーコン】作ったら、子どもたちがモリモリ食べた！　カリカリ＆シャリシャリ食感がまるでお菓子！

　レンコンはシャリシャリで歯ごたえ抜群。チーズのカリカリとシャリシャリで歯ごたえの相性めちゃくちゃ良い！　

　残念ながらベーコンまでカリカリにはなっていなかったが……ベーコンの塩気もシンプルなレンコンとバッチリマッチしています。

　山本ゆりさんのインスタには「見た目も味もそのまんま」と書かれていたけど、激しく同感です。想像していた味と全く一緒すぎて、安堵感まで生まれる。

　個人的にはチーズとレンコンの相性は「微妙かなぁ〜」と予想していましたが、食べてみるとチーズの塩気と、おやつのようなサクサク感がおいしい。いったい私は誰目線で勝手な予想をしていたのだろう……。

　でも、ご飯のおかずではないかなぁ〜といった感想です。普段レンコンは食べてくれない子どもたちも、レンコンの歯ごたえがとにかく良いからでしょうか？　お菓子感覚でモリモリ食べてくれました！　チーズとレンコンって意外と合うんだな〜

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★☆
ズボラ主婦でも再現可能度：★★☆☆☆
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★☆