『シューイチ』の「まじっすか」レシピ【みかんのピーナツバターサンド】、作ってみたら……新しい味覚の世界を発見！　

未知の世界に飛び込んでみるぞ

　焼けた食パンにピーナツクリームを塗って、食べやすい大きさにカットしたみかんを乗せました。

　食パンで挟みました。見たことのない絵面になってしまった。

　あ、でもなんかおしゃれな喫茶店で出てきそう。

　よし、未知の世界に飛び込んでみるぞ。食べてみましょう！

　全然イケる。みかんの酸味と甘いピーナツクリームは「合わへんやろ」問題は一瞬で解消された。

　みかんとピーナツクリーム、2つの良いとこ取りをして、甘酸っぱくなっているのだ。「無糖のピーナツバター」を使ってないのが一番心配だったが、全然OK。ただ若干、ピーナツクリームの甘みがみかんに勝ってるような気もするが、これはこれでおいしい。逆に「無糖」のピーナツバターでは、味気ないのでは？　と訳のわからぬ反発心まで出てきてしまった。

　焼いたトーストのさっくり感と、みかんの甘酸っぱさとみずみずしさが濃厚なピーナツクリームに意外と合う！　という、新しい発見をしてしまった。

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★☆（無糖ピーナツバターがどんな感じかわからないが、甘いピーナツクリームはおいしかった）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★☆

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アウちゃん（ライター）

現在4歳と1歳を育児中の家事＆料理がまったくできない主婦。好きな食べ物は激辛料理。しかし料理は夫担当。関西出身、福岡在住のライターブロガー。家事に関しては【見なかった事にしよう】が合言葉。