【あのツイッターレシピ、やってみました】

『沸騰ワード10』タサン志麻さんレシピ【えのきガレット】、この香ばしさは炙ったスルメか!?　「完全に酒のアテ」だった！

2020/11/28 18:00

アウちゃん（ライター）

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【えのきガレット】『沸騰ワード10』

　『沸騰ワード10』（日本テレビ系）は「伝説の家政婦・タサン志麻」さんの人気レシピを結構な頻度で放送していて、いつも心魅かれている。志麻さんのレシピは結構手の込んだレシピが多いイメージだが、今回作ってみようと思ったには【えのきガレット】。……って何？　どうやらチーズとえのきをフライパンで焼くだけらしい。早速作って一口食べてみたら、「違う！　想像してた味と全く違う。これ完全な酒のアテやん！」と大興奮。予想外の味と食感が最高においしかったのでレポしていきます。

　材料はこちら。

・えのき　大1袋分
・ピザ用チーズ　たっぷり
・こしょう　適量

　料理手順はこちら。

・三等分にカットしたえのきにチーズを加えて混ぜる
・チーズは油分があるので油をひかずにチーズが溶けないうちにギュッと押しながら焼く
・周りが色づいてきたら反対側も焼いてコショウ振れば出来上がり

（レシピは『沸騰ワード10』公式サイトより）

　実際に作ってみましょう！

　えのきを3等分にして、チーズをたっぷり用意しました。材料はこれとコショウだけ！