業務スーパーの「大容量すぎる」焼きとり串を使い倒す！　節約マニアが教える裏技レシピ

業務スーパー大容量商品の裏技レシピその2
【ふわとろ串親子丼】

材料	分量	値段
鶏とろ串	5本	138円
卵	2個	46円
玉ねぎ	1／2玉	20円
●酒	大さじ1	2円
●みりん	大さじ1	2円
●醤油	大さじ1／2	1円
●砂糖	大さじ1／2	2円
●だしの素	小さじ1	1円
●水	75ml	0円

合計212円

1.鶏とろ串をレンジで解凍している間に、フライパンでくし切りした玉ねぎを炒める
2.鶏とろ串、●の調味料を加え、玉ねぎがお好みの硬さになるまで煮詰める
3.溶いた卵を2／3ほど入れ、ふたをして1分加熱する
4.最後に残った溶き卵を回し入れ、火を止めたら完成！

◎ワンポイント
・卵は必ず最後に少し入れて、すぐに火を止めましょう！　そうすることでとろとろの親子丼になります。

◎感想
　カレーを食べた時点で、鶏とろの歯応えが親子丼に合うとピンと来て、作りました！　卵をなるべくとろとろにすることで、鶏とろとの相性が良くなります。なお、玉ねぎを新玉ねぎにすれば、さらにとろとろに。鶏肉をまな板の上で切ると、脂が残って洗い物が大変なので、解凍して串から外すだけの鶏とろ串は超便利！

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