フジッコ「カスピ海ヨーグルト」がカルボナーラに？　期待以上に濃厚なおいしいレシピ！

【カスピ海カルボナーラ】コクが深いおいしさ

　フジッコのカスピ海ヨーグルトは粘りが強く、麺に絡みやすいので通常よりコッテリ系のカルボナーラが完成しました。

　「ヨーグルトの味はそんなにしない」だろうと思っていましたが、食べてみると完全にヨーグルトソース。独特の粘りの強さが麺に絡んで、チーズと一緒に口の中で期待を上回るコク深さを発揮します。なお、ヨーグルトの酸味はまったくありません。何よりトマトが甘酸っぱく、ヨーグルト味との相性も抜群でした。

　期待以上のおいしさに驚いてしまいました。ぜひ一度、お試しください！

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（濃厚でまた食べたいおいしさ）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★（簡単に作れます）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★☆（ヨーグルトソースは子どもには少し早いかも）

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料理がまったくできない主婦の私。もう何年も夫が料理を担当していますが、子どもの成長とともに「いやでも作らなあかん時」に見舞われるように……。そこで「かんたん」「ラクチン」と...

サイゾーウーマン2023.02.01

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アウちゃん（ライター）

現在4歳と1歳を育児中の家事＆料理がまったくできない主婦。好きな食べ物は激辛料理。しかし料理は夫担当。関西出身、福岡在住のライターブロガー。家事に関しては【見なかった事にしよう】が合言葉。