山本ゆり【うちの茶碗蒸し】は、ほんのり甘くて上品な超絶シンプルレシピ！　体も心もポッカポカに

　見よう見まねで作ってみましたが、料理が苦手な筆者でも雰囲気はいい感じにできました。鍋に入れたらほったらかしでOKなので、その間に洗い物ができちゃいます。これは地味にうれしい。

　口に入れた瞬間「間違いのない味」だと感じました。ほんのり卵の甘みがある、上品な茶碗蒸しが完成！　完成した直後は「水っぽいかな」と不安でしたが、鶏肉もしめじもしんなり柔らかく大成功。蒸し器がなくても大きめの鍋とココット（耐熱容器）さえあれば、こんな簡単に茶碗蒸しが自宅で作れるとは！　

　とっても体が温まるので、寒い今の季節にピッタリのお手軽レシピとしてオススメしたい1品です。総評価は迷わず満点！

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（体も胃袋もポッカポカになります）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★（失敗しづらいレシピなのはありがたい）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★（子どもの評価も◎。風邪などで弱った胃腸にも優しい味）