トロトロ半熟の黄身が素晴らしい！　バズレシピ・リュウジ【焼き煮卵】は旨味がギュッと詰まったおいしさ

料理がまったくできない主婦の私。もう何年も夫が料理を担当していますが、子どもの成長とともに「いやでも作らなあかん時」に見舞われるように……。そこで「かんたん」「ラクチン」とTwitterで話題のレシピにチャレンジしていきます！

今日のレシピ：【焼き煮卵】バズレシピ・リュウジさん

　料理研究家のリュウジさんのレシピは簡単でおいしいので、よく参考にしています。今回はTwitterで約2.1万「いいね！」を獲得した【焼き煮卵】を作ってみることに。

　煮卵って見た目は地味ですが、お弁当や食卓のもう一品として重宝するんですよね。しかし、黄身に火を通しすぎて硬くなった経験、ないですか？　筆者はしょっちゅうなのですが、今回の【焼き煮卵】は大成功したので、自信満々でレポしていきます！

材料

分量

卵	2個
これ!うま!!つゆ	大さじ1と1／2
サラダ油	小さじ1と1／2
水	大さじ1
ご飯	200g
小ネギ・黒コショウ	適量

（レシピはYouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」より）

　実際に作ってみましょう！

　材料を用意しました。「これ!うま!!つゆ」は気持ち多めにしています。