『家事ヤロウ!!!』【キャベツ焼き】、こんな罪深い食べ方ある!?　何枚でも何度でも食べたくなる震えるレシピ！

【キャベツ焼き】思い出すと食べたくなる罪深いレシピ！

　わかる……。想像していたヤツとはたぶん別物だとわかる画像。期待度が頂点へ！　「ポン酢につけて召し上がれ！」ということで、食べてみました。

　なんてこと……。袋に入れた塩の効果で、キャベツが程よくしんなりしていて、豚バラの旨味の脂がギュッと染み込んでうますぎる！　

　口の中では片栗粉が絡んだ豚バラがトロンんとした舌触りで、「これは！　何枚でもいける〜」が第1の感想。

　夫も一緒に食べましたが、ほぼ取り合いであっという間になくなった……。今回は初めて挑戦したので1枚分しか作らなかったけど、マジで何枚でも食べれそうでした。

　味はお好み焼きを想像していましたが、全く別物です。春キャベツを使ったからなのか？　豚バラの脂の甘みなのか？　とにかく優しい甘さが震えるうまさ！　これが第2の感想です。

　「ポン酢をつけて召し上がれ！」という指令どおり、本当にポン酢で食べるのが正解です。キャベツ&豚バラの甘さとポン酢の酸味が絶妙で、とても良いバランスを発揮していました。あぁ、また食べたい。

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（思い出すと食べたくなる罪深いキャベツでした）
ズボラ主婦でも再現可能度：★☆☆☆☆（片栗粉とのバランス注意！　ひっくり返す難易度は星5）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★☆（ポン酢が大人向けですが、小学生くらいから好物になりそう）

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アウちゃん（ライター）

現在4歳と1歳を育児中の家事＆料理がまったくできない主婦。好きな食べ物は激辛料理。しかし料理は夫担当。関西出身、福岡在住のライターブロガー。家事に関しては【見なかった事にしよう】が合言葉。