『家事ヤロウ!!!』坂本昌行の【鶏手羽の海水焼き】作ったら、皮パリパリの中はジューシー！　絶妙な塩加減だった

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【鶏手羽の海水焼き】『家事ヤロウ!!!』坂本昌行

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　『家事ヤロウ!!!』（テレビ朝日系）のインスタグラムでシンプルなレシピを見つけました。鶏手羽のおいしい食べ方といえばシンプルに塩をかけていただく……が常識の私でしたが、今回は塩をかけるのではなく塩水に漬けてから焼きます。果たして、直接、鶏手羽に塩をかけた場合とうまさの差は出るのでしょうか？　

　魚焼きグリルで調理できる簡単さもあって早速作ってみました！　材料はこちら。

材料	分量
手羽先	4本
水	100ml
塩	小さじ1

　いたってシンプル、鶏手羽と水、塩のみです。

　料理手順は、

1）水（100ml）に塩（小さじ1）を入れ混ぜる
2）密封袋に手羽先を（4本）入れ、塩水を加える

　……ですが、私は一旦はボウルに全てをぶち込みました。

　そしたら、3）空気を抜きながら袋を閉じ、冷蔵庫で1時間漬ける。

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