【あのツイッターレシピ、やってみました】

『家事ヤロウ!!!』【サラダチキンと蛇腹きゅうり～中華風タルタルがけ～】、ザーサイってこんなにうまかったのか!?　マジ最強のタルタルに胃袋掴まれた！

2021/06/02 19:00

アウちゃん（ライター）

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【サラダチキンと蛇腹きゅうり〜中華風タルタルがけ〜】『家事ヤロウ!!!』

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家事ヤロウ!!!（テレビ朝日公式）(@kajiyarou)がシェアした投稿

　『家事ヤロウ!!!』（テレビ朝日系）のインスタグラムで、興味深いレシピを見つけた。ザーサイ。ザーサイのタルタルがけ。しかもキュウリが蛇腹らしい。とりあえず、料理ベタな私に蛇腹はできないよね。でも食べてみたいから、どうしようか思っていたら、料理のできる夫が帰宅した。蛇腹キュウリを夫にお願いしたら、快く作成の承諾を得たので、早速作ってみることにした。

　結果。ザーサイをタルタルにするのは初めての試みだったが、もうこれからはフライ物をする際、ぜひともザーサイのタルタルを作りたい！　と思うほど【中華風タルタル】がめちゃくちゃにおいしかったのでレポしていきます！

　料理手順はこちら。

1）玉ねぎ1／2個をみじん切りにする
2）卵2個を溶いて油をひいたフライパンで炒める
3）玉ねぎと炒り卵をボウルに入れ、マヨネーズ大さじ5、酢大さじ1をよく混ぜ合わせる。これでタルタルソースが完成！
4）みじん切りにしたザーサイ40g、長ねぎ適量をみじん切り、ごま油大さじ2、オイスターソース、水各大さじ1を混ぜ合わせる。これで最強ザーサイだれの完成！
5）タルタルソースとザーサイだれをよく混ぜる
6）サラダチキンを薄切り、キュウリは両側に切れ目を入れ蛇腹切りにする
7）中華風タルタルをかけ、飾りに赤・黄パプリカをのせれば完成！

（レシピは『家事ヤロウ!!!』公式アカウントより）

　実際に作ってみましょう！

　玉ねぎと長ネギはみじん切りにしました。酢とマヨネーズ・ザーサイを用意して、サラダチキンと蛇腹キュウリで準備は完了です。蛇腹キュウリの作り方は、多分ネットでたくさん出ているはずなので、是非検索してみてください。

　私は蛇腹、できませんでした（夫がやった）。