【あのツイッターレシピ、やってみました】

カルディー【大人の水まんじゅう】は、コーヒー＆あんこの可能性がクセになる簡単レシピだった！

2021/04/24 18:00

アウちゃん（ライター）

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【片栗粉で簡単！大人のコーヒー水まんじゅう】カルディ公式レシピ

　カルディー公式レシピに、プルンと食感の「コーヒー味水まんじゅう」の作り方が紹介されていた。水まんじゅうの中にはこしあんを入れるそうだ。コーヒーとあんこの相性の良さは抜群に良いと知ってる私は、迷わず作ってみることに。作り方を見てみると、全材料がカルディーの商品のようだが、私はコーヒーのみカルディーの物を使用して、ほかは類似品で代用してみることにした。カルディーのコーヒーさえ使っていれば味は間違いないだろうといった、変な自信があったので早速レポしていきます。

　カルディー公式サイトレシピに書かれていた料理手順はこちら。

1）こしあんを6個(各20g)に丸めておく。生地を流し入れるコップに、ラップをかけ準備しておく。
2）鍋に、片栗粉、コーヒー、黒糖みつを入れよく混ぜる。
3）よく混ぜたら中火にかけ、手を止めずに混ぜ続ける。ヘラですくいドロっとしてきたら火を止める。
4）ラップに流し真ん中にこしあんを入れラップを縛る。
5）氷水を入れたバットで冷やす。
6）冷えて固まったら皿に盛り、コーヒーホワイトをかける。

材料（6個分）

・アイスブレンド（ドリップしたもの）200ml
・〈もへじ〉黒糖みつ20g
・〈もへじ〉こしあん120g
・〈オリジナル〉コーヒーホワイト適量
・片栗粉20g

　実際に作ってみましょう！　今回はカルディーの水出しコーヒーを使ってみます。こしあんはなかったので粒あんを漉しました。コーヒーフレッシュと片栗粉・黒蜜を用意しました。