【あのツイッターレシピ、やってみました】

イラスト料理研究家ぼくさん【とろっとろ豆腐もち】、飲むように食べられる味わい深い白玉スイーツだった！

2021/04/21 19:00

アウちゃん（ライター）

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【とろっとろ豆腐もち】

豆腐75g＋白玉粉20g＋砂糖大1を混ぜ、1分チンしてよく混ぜる
　　↓
更に1分チンしてよく混ぜて完成！

☑豆腐は絹(水切り不用)使用✨
☑レンジは500w pic.twitter.com/uRlAwCggVX

— ぼく◓イラスト料理研究家 (@boku_5656) April 8, 2021

　ツイッターで31.2万フォロワーのいるイラスト料理研究家のぼくさん。今回は、ぼくさんのレシピ【とろっとろ豆腐もち】にチャレンジしてみた。白玉粉は初めて使ったような気もするが、作ってみたらフルーチェのようなトロトロ食感で、味は不思議な甘い豆腐味だった。お好みであんこをトッピングするとさらに味わい深い白玉スイーツが完成したのでレポしていきます。

　料理手順はこちら。

1）豆腐75g＋白玉粉20g＋砂糖大1を混ぜ、1分チンしてよく混ぜる
2）更に1分チンしてよく混ぜて完成！
※豆腐は絹（水切り不用）使用。レンジは500w
（レシピはぼくイラスト料理研究家公式アカウントより）

　実際に作ってみましょう！

　材料を用意しました。絹豆腐・砂糖・白玉粉・最後にお好みで（あずき）や、きな粉も乗せていいそうなので、あずきを用意しました。