「ヒガシマルのうどんスープ」公式レシピ【鶏の唐揚げ】作ったら、“あの味そのまま！”超和風味が簡単にできた

うどんスープがそのまま唐揚げに!?

　唐揚げの中まで、うどんスープの味が染み込んでるのかな？　と、唐揚げをカットしてみましたが、全く染み込んでるかわからなかったので、食べてみることにしました！

　そのまんま。ヒガシマルのうどんスープがそのまま唐揚げになった！　心配していた「薄味じゃないか……？」という点も問題なく、少し濃いくらいの塩気が効いている。

　うどんスープの量で濃口に薄口にでも調節可能なのは便利だと感じた。何しろ、難しい味付けは必要なく、生姜ベースとうどんスープの和風出汁のみというシンプルな味付けなので、これは料理がヘタな私でも簡単にできる。

　ヒガシマルのうどんスープがそのまま唐揚げになったのを想像していただき、うどんスープの味がお好みであればぜひ作ってみてほしいです！

【総評】
もう一度作りたい度：★★★☆☆（もう少し薄味なら子どももイケる!!　次回は調節してみよう）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★（味付けいらず）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★☆（家族にバカウケまではいかなかったのは少し残念）

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アウちゃん（ライター）

現在4歳と1歳を育児中の家事＆料理がまったくできない主婦。好きな食べ物は激辛料理。しかし料理は夫担当。関西出身、福岡在住のライターブロガー。家事に関しては【見なかった事にしよう】が合言葉。