「肉のハナマサ」絶対買いの肉3選！　業務スーパーの鶏もも肉と比較、「高コスパ」「食べ応えがある」のは？

（材料）
若鶏もも肉……50g　35円
長ねぎ……1／3本　10円
しいたけ……1個　16円
片栗粉……適量　1円
そば……1袋　19円

●つゆの素……大さじ1　4円
●液体昆布だし……小さじ1　3円

水……400cc　0円

合計88円

1.鍋に水を入れ沸騰させ、カットして片栗粉をまぶした鶏肉を茹でる。
2.灰汁を取り、鶏に火が通ったら、 そば以外の全ての材料を入れる。
3.1〜2分沸騰させたらそばを入れ、そばがほぐれたら完成！

◎ワンポイント
・液体昆布だしは、顆粒状の本だし等でもOK！
・鶏肉はカットして、醤油に30分ほどつけてから片栗粉を塗すと、さらにおいしく！
◎感想
肉のハナマサ「若鶏もも肉」×業務スーパー「つゆの素」のコラボレシピ。やさしい鰹や昆布の出汁に、鶏の脂がほのかに光り、上品な旨味を醸し出してくれています。目を閉じれば、ここは京都の老舗の蕎麦屋さん……あとは皆様の想像力次第です。片栗粉は鶏の旨味を閉じ込めるだけでなく、つゆにもとろみをつけて、よりそばに味が絡みやすくしてくれます。とろみによって熱々加減もキープされ、 寒い冬にはピッタリですよ！　そして、鶏もも肉自体は、サッパリ柔らかいのが業務スーパー、肉の味がしっかりして、食べ応えがあるのがハナマサという感じでした！