サイゾーウーマン暮らし食べ物『ソレダメ！』【きのこの炊き込みご飯】 暮らし 【あのツイッターレシピ、やってみました】 『ソレダメ！』レシピ【きのこの炊き込みご飯】作ったら、染み込む旨味に「うわぁ……ウマ……」とつぶやいた！ 2020/11/21 18:00 アウちゃん（ライター） ツイッターレシピ、やってみました 料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！ 今日のレシピ：【きのこの炊き込みご飯】『ソレダメ！』 この投稿をInstagramで見る ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～(@soredame_7ch)がシェアした投稿 テレビ番組『ソレダメ！』（テレビ東京系）で放送されていた、ミシュラン料理人が伝授する【きのこの炊き込みご飯】。なんと、隠し味にはちみつを使うらしい。「炊き込みご飯」に「はちみつ」……？ ソレはあかんやろ！ と、疑いの目で見ていたら、スタジオの芸能人みんなが「おいしい〜」と言ってるではないか。疑いの目を持ちながらも、このレシピにチェレンジしてみることにした。炊飯器で炊くだけなので難易度はそれほど高くないだろうと確信。レポしていきます！ 材料（4人前）はこちら。 ・米 2合 ・油揚げ 1枚 ・鶏モモ肉 1枚（約250g） ・まいたけ 1/2パック ・ひらたけ 1/2パック ・ぶなしめじ 1パック ・エリンギ 1/2パック ・サラダ油 大さじ3 ・塩 少々 ・めんつゆ（２倍濃縮） 150ml ・水 300ml ・はちみつ 大さじ1 ・粉山椒 お好み 料理手順はこちら。 1）きのこ類は、すべて手で割いて冷凍しておく。（エリンギが太い場合は、包丁で切ってから手で割く） 2）油揚げはみじん切り、鶏モモ肉は、1cm角に切る。 3）フライパンにサラダ油をひき、鶏モモ肉・きのこを入れて中火で炒め、塩で下味をつける。 4）炊飯器に、洗米した米とめんつゆ・水・みじん切りにした油揚げと、水分を切った3、隠し味に、はちみつと粉山椒を入れて炊く。 （レシピは『ソレダメ！』公式インスタグラムより） 実際に作ってみましょう！ 季節的なものだろうか。スーパーには、まいたけ・ひらたけ・ぶなしめじ・エリンギが親戚の集まりくらいの勢いで、全種類固められて売られていた。正直「ヒラタケさんって誰？」くらい、私はヒラタケさんを知らなかった……。この後、きのこ類を冷凍しました。 材料はこちら（C）サイゾーウーマン 次のページ 隠し味に、はちみつと粉山椒 123次のページ Yahoo リケン かやくご飯の素 炊き込み用 きのこごはん 550g 関連記事 バズレシピ・リュウジさん【至高の豚汁】普通の豚汁と思って作ったら絶句した！ 夫も優しく微笑んだ！『ヒルナンデス！』『めざましテレビ』で話題「てぬキッチン」さんレシピやってみた！ めちゃラク【スイートポテト】に子ども歓喜！コウケンテツさん【レタスのうまみ蒸し】、「旨味がすごい」と夫が絶賛！ 料理できない主婦がほくそ笑むレシピだった！『ヒルナンデス！』登場レシピ【餃子の皮でとろ～りアップルパイ】作ってみたら……「うんま～～～いっ」！ おいしすぎて簡単スイーツレシピ最高作にランクイン！『悶絶ずぼら飯』だれウマさん【究極の卵黄ニンニク漬け】、卵黄がコックリとクリームチーズのように変化!? 激ウマ！