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布川隼汰が「業務用スーパーで100円レシピ」作ってみた!
業務スーパー「マカロニサラダ」のアレンジは無限大!? 100円以下で「コロッケ」に大変身させる裏技
2020/06/25 18:00
(材料)
マカロニサラダ……100g 24円
ローストパン粉……10g 2円
玉ねぎ……1/4個 8円
カーネルコーン……10g 3円
ソーセージ……1本 20円
小麦粉……大さじ1 1円
ママソフト(マーガリン)……少々 1円
●ブレンドチーズ……20g 16円
●調整豆乳……100ml 14円
●顆粒コンソメ……少々 1円
●塩胡椒……少々 1円
合計91円
1.パン粉を弱火で茶色くなるまでじっくり炒める(油はなくてOK)。
2.熱したフライパンにママソフトを入れ、スライス玉ねぎと細かく切ったソーセージを中〜弱火で炒める。
3.マカロニとコーンを入れ、小麦粉を全体にまぶしたら、●を加え軽く煮詰める。
4.容器に入れ、上からパン粉とパセリ振れば完成!
◎ワンポイント
・パン粉は焦げやすいので注意しながら!
・玉ねぎの炒め具合は食感の好みによって調整を!
◎感想
テレビで、「揚げないクリームコロッケ」というのを見て、ずっとやりたかったのがやっと実現! 丸く型取らないことを逆手に取って、今回はクリームコロッケとマカロニグラタンを融合。その名も「マカロニクリームグラタンコロッケ」(そのまま) ! マカロニサラダにすでに味がついているので、味付けもシンプルに。おいしさのみならず、ワンフライパンでできちゃうのも魅力です!
【近況報告】
明日6月26日(金)、フジテレビ系『ダウンタウンなう』に出演! 親友・尾上右近の素性を包み隠さずトーク! ぜひご覧ください!
最終更新:2020/06/25 18:00