業務スーパー「冷凍讃岐うどん 1kg」セールで99円の衝撃！　一食56円の「かき揚げうどん」を作ってみた

【2種のドレッシングで味変！　春雨冷やし中華サラダ】

（材料）
緑豆春雨……30g    15円
きゅうり……1／4本　8円
徳用ソーセージ……1本　20円
ごま……適量　1円
●醤油……大さじ1    2円
●酢……大さじ1／2    1円
●オリーブオイル……大さじ1    5円
●砂糖……小さじ1    1円
●ごま油……小さじ1／2   1円
●鶏だしの素……小さじ1／2   1円
銀の胡麻ドレッシング……適量　4円

合計59円

1.沸騰したお湯の火を止め、 春雨と薄切りしたソーセージを熱湯に5分浸す。
2.その間に、●の調味料を合わせて中華風ドレッシングを作っておく。
3.置いておいた（1）をざるにあけ、 細切りしたきゅうりと共に冷水でよく洗う。
4.（2）で作った中華風ドレッシングと、銀の胡麻ドレッシングをそれぞれかけ、ごまを振ったら完成！

◎ワンポイント
・中華風ドレッシングの味が薄かったら鶏だしを追加。 酢や醤油の味が強かったら砂糖を追加してください！
・作ってドレッシングをかけた後、冷蔵庫で少し置いておくと、冷えて味も染み込みよりおいしくいただけます！
◎感想
春雨はお湯で戻すだけだから簡単だし、なんと言ってもヘルシー！　きゅうりの食感と2種のドレッシングも相まって、さっぱりしてておいしい！　また今回はソーセージをハムに見立てて使用したのですが、この使い方、なかなかアリです。中華風ドレッシングを作り置きして、「銀の胡麻ドレッシング」とともに2種類ストックしておくのもいいですね。

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