業務スーパーの「鶏だしの素」は節約料理の命!?　100円以内で「豚骨ラーメン風」も作れる！

【隠し味は餃子!?　こんにゃくきんぴらごぼう（2人前）】

（材料）
ごぼう……1本　40円
こんにゃく……1／2枚　21円
にんじん……1／2本　16円
肉肉餃子……2個　13円
☆醤油……大さじ2　2円
☆砂糖……大さじ1／2　1円
☆酒……大さじ1 　1円
☆かつおだし……小さじ1　1円
☆白いりごま……適量　1円
☆塩胡椒……少々　1円
ごま油……適量　1円

合計　98円（1人前49円）

1.笹掻きしたごぼう、細切りしたにんじん、お好みの大きさのこんにゃくを全てまとめて一緒に3分ほど水にさらす
2.フライパンにごま油を敷き、水を切った（1）と、 解凍してみじん切りにした餃子を中火で炒める
3.ごぼうがしんなりしてきたら、☆の調味料を入れてさらに中弱火 で炒めて、汁気がなくなったら完成！

◎ワンポイント
・ごぼうは土臭さが残ると嫌なので、しっかり洗い、 水に浸してください！
・炒めたてもおいしいですが、 冷めるとさらに味が染み込むので、大量に作ってタッパーで作り置きもオススメ！
◎感想
日本人はきんぴらごぼう！　 ちょっと濃い目の味付けでご飯のメインおかずに最適です！　 ちなみに隠し味の餃子は思い付きです（笑）。普通に挽肉を入れてもおいしいですよ！　あんまりきんぴらごぼうって好きじゃなかったけど、 作ってみたら白飯止まらなくなった……。

【近況報告】
フリーランスで俳優活動中！　布川隼汰HP開設しました!!

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布川隼汰（俳優）

1992年8月25日生まれ。15歳の時に『3年B組金八先生』（TBS系）でデビューし、以後、 舞台・映画などで主演を数々経験し、俳優としてのキャリアを重ねる。最近では情報番組『スッキリ』（日本テレビ系）のレギュラーリポーターや、監督・ 脚本・編集・演技講師などマルチに活躍。特技は節約。

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