暮らし
【あのツイッターレシピ、やってみました】
山本ゆりさんの【絶品肉みそ天津飯】はホントに絶品!? 作ってみたら、小さい子も家族全員で食べられる安心の味
2020/05/16 19:00
工程の順番は間違ったようだが、なんとか完成。ヨシとしよう。実食!
一口目。味噌とケチャップのバランスが絶妙! 1歳と4歳の子どもたちもパクパクイケる優しい味だから、家族全員で同じものが食べれる。ゆりさんのブログによると、お好みで生姜やニンニクを入れてもいいそう。大人向けにはニンニクたっぷりにして今度作ってみたい!
ちなみに、天津飯の正しい食べ方があるのかどうかわかりませんが、私はあんにご飯をヒタヒタにして混ぜていただいた。ご飯とあんをしっかり混ぜ込んで、ご飯が若干柔らかくなった状態で食べたら、これが超絶においしかったです!
調理の工程は、フライパンが1個しかない我が家だと少し作るのがドタバタしてしまった。しかし、ゆりさんのブログを読み返したら、フライパンが一つしかない場合は、先に卵を焼いてからあんを作るようにと、ちゃんと書かれていた……。次回、ニンニクたっぷりバージョンで作る時は気をつけます!
【総評】
もう一度作りたい度:★★★☆☆(フライパン1個しかないから少し作るのが大変に感じた)
ボラ主婦でも再現可能度:★★★☆☆
子どもウケまたは夫ウケ:★★★★☆
最終更新:2020/05/16 19:00