サイゾーウーマン暮らし食べ物【ヴィ・ド・フランス】10億円赤字から脱却 暮らし 話題のチェーン店探訪 10億円赤字から脱却【ヴィ・ド・フランス】、新商品ラインアップのスゴさとは? 2024/05/25 15:00 田口るい(ライター) (写真:サイゾーウーマン) 全国に約230店舗を展開するベーカリーカフェ「ヴィ・ド・フランス」。親会社の「山崎製パン」は2023年度から業績が急回復し、「ヴィ・ド・フランス」に関しても10億円の赤字から1.3億円の黒字となっています。現在の魅力を探りに行ってきました。 ※価格はすべて税込です。 ※価格や商品は2024年5月17日時点の情報です。 ※最新の情報は公式サイトや公式SNSをご確認ください。 ※店舗によって取り扱い商品が異なります。 目次 ・【ヴィ・ド・フランス】とは? ・【ヴィ・ド・フランス】店内はパンのいい香り ・【ヴィ・ド・フランス】3品を実食! 【ヴィ・ド・フランス】とは? 全国に約230店舗を展開するベーカリーカフェ「ヴィ・ド・フランス」。5月に7店舗が閉店予定と、このところ閉店が目立つ印象もあるものの、親会社の「山崎製パン」は2023年度から業績が急回復中。「ヴィ・ド・フランス」に関しても不採算店の整理が進み、10億円の赤字から1.3億円の黒字となっています。 そんな「ヴィ・ド・フランス」では「今月の新商品」として毎月さまざまなパンを発売しています。今回は「今月の新商品」の中からいくつかピックアップし、本当においしいのか食べてみました! 「ヴィ・ド・フランス」店内はパンのいい香り 「ヴィ・ド・フランス」の店内にはさまざまなパンが並んでおり、パンのいい香りが漂っています。 また、店舗によってはイートインスペースがあり、購入時のレシートをレジに持っていけばコーヒーが100円でおかわりできます(カフェオレ、アイスカフェオレは130円)。ゆっくり過ごしたいときにうれしいですね。 【ヴィ・ド・フランス】今月の新商品は9種類 今月の新商品のパン(写真:サイゾーウーマン) 筆者が訪れた店舗では「今月の新商品(5月)」が9種類ありました。 菓子パンから惣菜パンまでラインアップがすごく豊富です。その中から、みかんのブリオッシュ(宮崎県産日向夏)、ミルククリームロール(熊本阿蘇山牛乳使用)、チキン南蛮風パン(タルタルソース)をチョイスしました。 【今月の新商品】 ・チキン南蛮風パン(タルタルソース)¥330(税込、以下同) ・みかんのブリオッシュ(宮崎県産日向夏)¥250 ・あまおう苺パン(イチゴクリーム&ホイップ)¥300 ・ミルククリームロール(熊本阿蘇産牛乳使用)¥250 ・シナモンロール ¥290 ・花の形のリンゴパン ¥220 ・チキン南蛮風パン(タルタルソース)¥330 ・釜揚げしらすパン(瀬戸内産しらす) ¥220 ・炭火焼チキン エッグトルティーヤ ¥370 ・レモンクリームパスタと海老のホットサンド ¥350 【ヴィ・ド・フランス】3品を実食! みかんのブリオッシュ(宮崎県産日向夏)(写真:サイゾーウーマン) みかんのブリオッシュは、外側にシナモンテイストのパウダーが降ってあり、全体的に甘さが強め。単体だと飽きてしまいそうですが、真ん中のみかん果汁入りクリームの酸味がほどよく甘さを中和してくれ、くどさなく最後まで食べられます。 公式HPの紹介文には「日向夏みかん果汁入りの甘酸っぱいクリームをしぼった、さわやかな逸品」とありましたが、まさにその通りさわやかな逸品でした。 ミルククリームロール(熊本阿蘇山牛乳使用)(写真:サイゾーウーマン) ミルククリームロール(熊本阿蘇山牛乳使用)は、上の生地と下の生地、どちらもほんのり甘い味付けですが、食感はそれぞれカリカリ・フワフワ。異なる食感が同時に楽しめます。 しばらく食べ進めていくと濃厚なクリームが顔を出し、ほんのり甘い生地とがっつりとした甘みのあるクリームのコントラストが◎。今回食べた中で一番おいしかったです。 チキン南蛮風パン(タルタルソース)(写真:サイゾーウーマン) チキン南蛮風パン(タルタルソース)は、パンは柔らかめの食感でチキンフィレは鶏肉のジューシーさが感じられます。 また、購入したパンは電子レンジで温めることができるので、利用したところチキンフィレのジューシーさがよりきわだつ味に。甘酢ソースは少し薄味ですが、食べ応え抜群でがっつり食べたいときにおすすめです。 菓子パンも惣菜パンもおいしい「ヴィ・ド・フランス」。甘みを摂取したいときも、おなかを満たしたいときも活用できそうなお店です。 田口るい(ライター) HIPOHOP系音楽誌の編集部勤務を経て、フリーランスとしてエンタメ系やカルチャー系の記事を執筆。推しはSixTONESのジェシー。 最終更新:2024/05/27 11:19 関連記事 「文春」スキャンダル、閉店目立つ【日乃屋カレー】――実際に食べて驚がくしたワケ【まいどおおきに食堂】120店も大量閉店でも……行ってわかった「ランチタイム大盛況」の人気ぶり【肉寿司】都内で一斉閉店、最終日に看板メニューを食べてわかった「ブーム終焉の理由」閉店ラッシュ「幸楽苑」跡地に【町田商店】続々!? 家系ラーメンチェーン、本店で食べてわかった強さのワケブーム終了で大量閉店【から揚げの天才】はのり弁に活路! 新作ハンバーグ弁当の味は? 【ジャニーズ情報専用】Twitterアカウント「J担しぃちゃん」オープン! エンゼルソフトがある限り愛し続けるわ 次の記事 中学受験したのに専門?母のたられば論 >