【業スー】大容量「ラーメンスープ」で唐揚げ作ったらうますぎだった！　節約マニアが教える裏技レシピ

2024/04/25 21:30

布川隼汰（俳優）

――「月の食費5,000円」を掲げる節約大好き俳優・布川隼汰が、スーパーの購入品＆節約料理を公開！　今日はどんな激安食材と出会えるでしょうか。

　食費を圧倒的に抑えてくれる最強の味方「業務スーパー」。コスパの良さからたくさんの人から愛される業スーですが「唯一の欠点が」との声がチラホラ聞こえてきます。それは「大容量すぎる！」という点。この企画では「安くておいしそうだけど、どうやって使い切ったらいいかわからない」というお悩みに応えるアレンジレシピを紹介していきます!!

・業務スーパー「ラーメンスープ醤油味」
・アレンジレシピ1：パクチーまぜそば
・アレンジレシピ2：ラーメン屋さんのカレー
・アレンジレシピ3：ラーメンベース唐揚げ
・業務スーパー「ラーメンスープ醤油味」総評

業務スーパー「ラーメンスープ醤油味」1L　538円

（C）布川隼汰

　ずっと気になっていたラーメンスープ。おいしい醤油ラーメンがいつでも作れるという魅力は感じていたものの、12倍希釈なので単純計算12～13L分のスープができるとなると「そこまではいらないかな……」と二の足を踏んでいた商品。今回はラーメン以外でスープの素を使用するレシピを3品紹介していきます！

業務スーパー大容量商品の裏技レシピその1
【パクチーまぜそば】1人前

（C）布川隼汰

材料	分量	値段
生ラーメン太麺（業スー）	110g	33円
●ラーメンスープ	大さじ1	8円
●お酢	大さじ1	2円
●ごま油	大さじ1	15円
パクチー	30g	50円
なると	20g	10円
やわらか焼豚（業スー）	30g	23円
すりごま	少々	1円

合計142円

1.中華麺を指定の時間茹でる。その間に、●を合わせておく。やわらか焼豚を使う分だけカットし、電子レンジで温める。
2.茹で上がった麺にカットしたパクチー、なると、焼豚をのせて、●の合わせダレとすりごまを回しかけたら完成！

◎ワンポイント
・お酢はお好みで調整してください！
・タレを伸ばしやすくするために、あまり湯切りをしすぎないのもポイントです！

◎感想
原液で使うと結構濃い目の味なのですが、クセのあるパクチーにちょうど良く張り合っている！　お酢との相性もなかなか良いです。ラーメンスープ自体には甘味がそこまでないのですが、「やわらか焼豚」のタレが甘さを少しだけ演出してくれていて、相性◎ しっかりお店の味になります！

業務スーパー大容量商品の裏技レシピその2
【ラーメン屋さんのカレー】3～4人前

（C）布川隼汰

材料	分量	値段
水	750ml	0円
ラーメンスープ	大さじ3	24円
カレールウ（業スー）	75g(おおよそ4かけ)	50円
たまねぎ	1個	50円
にんじん	1/2個	15円
じゃがいも	1個	15円
やわらか焼豚（業スー）	50g	39円

合計193円

1.水にラーメンスープを溶き、カットした野菜とともに火にかける。
2.野菜に竹串が通るくらいになったら、カレールウとやわらか焼豚も入れて弱火で５分ほど火を通したら完成！

◎ワンポイント
・味の濃さはお好みで水の量で調整してください！

◎感想
ラーメン屋さんのカレーってなぜかおいしいんですよね……。やはりその秘密はラーメンスープにあり！　というくらいグッと旨味が増して、食欲をそそるカレーになりました！　ここでも「やわらか焼豚」が大活躍！　このカレーにはこの肉が一番合う！　レシピはあまり深く考えず、普通のカレーを少し薄めに作って、その後好みの味になるまでスープを入れながら調整という感じで問題ないです!!

業務スーパー大容量商品の裏技レシピその3
【ラーメンベース唐揚げ】2～3人前

（C）布川隼汰

材料	分量	値段
鶏もも肉	300g	313円
ラーメンスープ	大さじ3	24円
片栗粉	大さじ2	10円
小麦粉	大さじ2	10円

合計357円

1.鶏もも肉を適度な大きさにカットする。ビニール袋に入れ、ラーメンスープと片栗粉、小麦粉を入れてよく揉み、数時間冷蔵庫に置いておく。
2.常温に戻した後、170度の油で5分揚げたら完成！

◎ワンポイント
・ラーメンスープが焦げやすいので揚げすぎには注意！

◎感想
今回のラーメンスープで一番可能性を感じたのはこの「漬け込み」！　気兼ねなく大量に使えるし、味もしっかり目に染み込む！　ほかにも味玉やチャーシュー、少し砂糖を加えてマグロのユッケ漬けなどにも使えそうです！　とにかく「まろやか・濃厚」になっておいしいので、この唐揚げは僕のヘビロテおかずに仲間入りいたしました!!