タサン志麻【ナスと納豆の味噌炒め】総評価は満点！　納豆嫌いでも食べられるレシピだった

（1）ナスを乱切りにしてフライパンにサラダ油を入れ、揚げ焼きにし(約6分)、一度フライパンからあげる

（2）フライパンにごま油を入れ、みじん切りにした生姜とニンニク、納豆を入れ炒め、味噌、みりん、砂糖を加え混ぜながらさらに炒める

（3）納豆がほぐれたら、揚げ焼きにしたナス、大葉を加える

　炒めはじめは、納豆の匂いが結構キツかったのですが、いつの間にか香ばしい味噌とゴマ油の香りが漂い、食欲をそそる！

　このテリ感！　いただきます。