タサン志麻【さつまいものキャラメリゼ】は超簡単レシピ！　普通のさつまいもでも濃厚＆ねっとりした甘さに

　さつまいもにフォークを通してみると、ふわっとしていて硬さはまったく感じません。

　一口食べてみると、高級感のあるおいしさ！　プリンの底のカラメルと味が似ている！　今回はどこのスーパーでも売っている普通のさつまいもを使ったのですが、甘みが濃縮されています。ホクホクねっとりした食感と、ちょっとほろ苦くツヤのあるキャラメルの両方が、とっても濃厚。

　ただ、しっかり胃袋を満たしてくれるスイーツレシピなので、小腹が空いた時に作ると満腹になりすぎるかもしれません。

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（できたてホヤホヤほどうまい）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★☆（キャラメルの焦がしすぎには注意）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★☆（キャラメルの苦味はあるけど、子どもも喜んで食べてくれた！）