『きのう何食べた？』1巻【たけのことの千切りとザーサイの中華風炒め】を再現！　10分で本格的な味が作れる神業レシピだった

『きのう何食べた？』1巻【たけのことの千切りとザーサイの中華風炒め】甘い香りが漂う！

　材料を刻む手間はありましたが、それでも10分くらいでできてしまった！　神業のようだ。ただ、味付けの少なさが少々不安です。

　ふんわりと甘い香りがキッチンを漂います。ササッと炒めるだけで食欲をそそるこの香り……お届けできないのが残念。

　さっそく食べてみます！　見た目通り、卵はフワフワしていてモソモソ感はゼロ。ザーサイとたけのこの歯ごたえは強めです。調味料は少なめでしたが、手をかけたような本格的な中華の味がする！　ザーサイとごま油のパワーでしょうか。香りとシャキシャキな歯応えで、箸が止まらなくなります。

　中華屋さんの味を10分で再現できてしまったことに感動し、「気になったレシピは、これからどんどん制覇していこう」と思いました。大人の酒のつまみにはもちろん、子どももバクバク食べてくれるので、おすすめ簡単レシピ認定です！

【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（刻む時間を入れても10分ちょっとは忙しい主婦には最強）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★（切って炒めるだけで本格中華）
子供ウケまたは夫ウケ：★★★★★（大人の酒のあてにも◎　子どものおなかも満たせる家族ウケ抜群レシピ）

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料理がまったくできない主婦の私。もう何年も夫が料理を担当していますが、子どもの成長とともに「いやでも作らなあかん時」に見舞われるように……。そこで「かんたん」「ラクチン」と...

サイゾーウーマン2022.12.03

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アウちゃん（ライター）

現在4歳と1歳を育児中の家事＆料理がまったくできない主婦。好きな食べ物は激辛料理。しかし料理は夫担当。関西出身、福岡在住のライターブロガー。家事に関しては【見なかった事にしよう】が合言葉。