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『きのう何食べた?』1巻【たけのことの千切りとザーサイの中華風炒め】を再現! 10分で本格的な味が作れる神業レシピだった

2022/12/10 19:00
アウちゃん(ライター)

『きのう何食べた?』1巻【たけのことの千切りとザーサイの中華風炒め】材料を切って炒める

(1)フライパンにたっぷりのサラダ油を入れ、塩味の炒り卵を作る

『きのう何食べた?』1巻【たけのことの千切りとザーサイの中華風炒め】を再現! 10分で本格的な味が作れる神業レシピだった
炒り卵(写真:サイゾーウーマン)

(2)長ネギとザーサイをみじん切りにし、たけのこは千切りにする

『きのう何食べた?』1巻【たけのことの千切りとザーサイの中華風炒め】を再現! 10分で本格的な味が作れる神業レシピだった
刻んだ材料(写真:サイゾーウーマン)

(3)しょうがとザーサイをごま油で炒め香りが出てきたら、たけのこの千切りを加える
(4)(3)に鶏ガラスープの素、砂糖、コショウを入れて味付けする

『きのう何食べた?』1巻【たけのことの千切りとザーサイの中華風炒め】を再現! 10分で本格的な味が作れる神業レシピだった
味付けはシンプル(写真:サイゾーウーマン)

(5)最後に炒り卵をフライパンに戻して、さっと混ぜれば完成

『きのう何食べた?』1巻【たけのことの千切りとザーサイの中華風炒め】を再現! 10分で本格的な味が作れる神業レシピだった
卵を戻す(写真:サイゾーウーマン)

きのう何食べた?(1)