酸っぱおいしくて白米がパクパクいけちゃう！　伝説の家政婦タサン志麻さんの【しらす丼】は黄金の組み合わせだった！　

料理がまったくできない主婦の私。もう何年も夫が料理を担当していますが、子どもの成長とともに「いやでも作らなあかん時」に見舞われるように……。そこで「かんたん」「ラクチン」とTwitterで話題のレシピにチャレンジしていきます！

今日のレシピ：【しらす丼】伝説の家政婦タサン志麻さん

　数々のレシピ本を出版している伝説の家政婦、タサン志麻さん。たった40分で手の込んだ料理を8品も作ったりと驚くべき仕事っぷりから、『沸騰ワード10』（日本テレビ系）や『プロフェッショナルの流儀』（NHK）といったテレビ番組にも引っ張りだこです。

　私、思うんです。志麻さんって、どの食材をどう料理したら一番おいしくなるのかを、完全に頭の中にインストールしているんじゃないのかなって。だって、料理が苦手な私でも、志麻さんのレシピを作ると必ず家族に、「今日のご飯おいしかった」と言ってもらえる、魔法のレシピばかりなんだもの。

　今回は、キッコーマン公式レシピに掲載されている「しらす丼」にチャレンジしました！　ちょうど我が家には実家から新米が届いたばかり。新米の季節にうれしい丼系レシピにさっそくチャレンジです！

材料

分量

梅干し（はちみつ漬け）	2個
青じそ	6枚
みょうが	2個
しらす（釜揚げ）	60g
ご飯	どんぶり2杯分
レモン（スライス）	4枚
キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ	適量
デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル	適量
レモン（絞り汁）	適量

（レシピは「キッコーマンHP」より）

　材料を見た瞬間、ご飯の上にレモンとみょうが……未知の味すぎていろいろと考えてしまいましたが、そこは志麻さんを信じます！

　実際に作ってみましょう！