肉のハナマサ、合挽き肉と豚サガリはコスパ◎！ ビンボー俳優が作る節約料理6品
8月10日放送のバラエティ番組『ソレダメ！』（テレビ東京系）にて、業務用スーパー「肉のハナマサ」が特集される。番組では、「お肉以外にもコスパ抜群の食品が満載！」として、「この夏絶対に買うべき激安商品＆プロの味を家庭で簡単に楽しめるオリジナル商品」を紹介。お肉だけではない「肉のハナマサ」の魅力が取り上げられるようだ。
とはいえ、やはり安くお肉が買えることも同店の強みだろう。サイゾーウーマンの人気連載「ビンボー俳優・布川隼汰の『激安スーパーへGO！』」を担当する布川隼汰氏は、同連載で「牛豚合挽肉」731gと「豚サガリ」1kg、さらに卵10個を肉のハナマサで購入し、節約料理作りに挑戦。「牛豚合挽肉」ではキーマカレーやチャーハン、「豚サガリ」ではサイコロステーキなど、バラエティ豊かなメニューを完成させていた。
そこで、『ソレダメ！』の放送に合わせて同記事をあらためて掲載。お得に買った商品を最大限活用するべく、ぜひ参考にしてほしい。
（編集部）
――「月の食費5,000円」を掲げる節約大好き俳優・布川隼汰が、スーパーの購入品＆節約料理を公開！ 今日はどんな激安食材と出会えるでしょうか。
【肉のハナマサ】牛豚合挽肉 88円／100gの安さ！
「コストパフォーマンス」……支出した費用とそれによって得られたものとの割合。費用対効果（出典：デジタル大辞泉より）。
まだまだ食べ盛りのわたくしめが愛してやまない言葉です。しかし最近、僕の中の天の声が「お主、ここのところ『コスト』のほうに重きを置きすぎてやしないか？ 『パフォーマンス』あっての『コスパ』じゃぞ？」と夜な夜な語りかけてくるのです。
なるほど。言われてみれば、安いものを工夫して料理すれば十分だと思っていた節がある。ここ最近、本当の意味でのパフォーマンスがいい食材を扱ってない気がする……。
思い立ったが吉日、その足で向かったのが黄色い看板が目印のスーパー・肉のハナマサ。きっと素晴らしいパフォーマンスを披露してくれるに違いない！
早速、店内を物色します。
おお！ こういうチルド商品もかなり充実している……。これは「サイゾーウーマン」の僕の別連載「商品を比較してみた」のネタとしても使えそうだぞ！
結局この日は、以下の3つの商品を購入。合計金額は1,441円（税抜）也。中でも、牛豚合挽肉が“100g当たり88円”で安かった！ 一般的な鶏や豚挽肉の価格帯ですね。
そして、少し見慣れない「豚サガリ 1kg」も購入。サガリとは横隔膜の肋骨側の肉のこと（ちなみに、背中側がハラミ）。“100g当たり69円”と爆安で、実はハナマサに行ったら僕が必ず買うリピート品なんです。ついでに卵が“10個108円”だったので、迷わず購入。