手抜きレシピの決定版!?　【餃子の皮に豚肉としそを雑に挟んで焼く】、雑に作ってもうまさは◎！

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【餃子の皮に豚肉としそを雑に挟んで焼く】

　餃子の皮に豚肉とシソを挟んで、焼いたらポン酢で食べるレシピがSNS上で話題になっている。なんと「いいね！」が53万件。パッと見はただの餃子のようだが、何がそんなに話題になったのか？ 実際に作ってみないとわからなかったので、チャレンジしてみることにしました。

材料	分量
餃子の皮	適量
豚肉	適量
しそ	適量

（レシピは歌舞姫(まいひめ)@関ケ原古戦場並びに岐阜戦国武将観光】大都市圏PRタレントさん）

　実際に作ってみましょう！　作り方も簡単すぎて申し訳ありませんが、シソ、豚肉、餃子の皮で準備完了です。画像にはありませんがポン酢も必ず用意しましょう！

　餃子の皮に豚肉とシソを挟んで、餃子の皮が重なり合うところを水で留めました。

　軽くフライパンに油を引いて、餃子の皮を焼きます。SNS上には「蒸すの？　焼くの？」の質問に対して、「 パリパリがいい方は両面焼き、餃子風がいい方は蒸し焼きでどう？」と返事がされていたので、今回はパリパリ餃子を目指して両面を焼いてみました。

　SNSには追記で「肉に火を通すために少しは蓋して蒸してね」とも、書かれていたので参考にしてみてください。

　意識したポイントは豚肉にしっかり火が通るように、よく焼いたこと。