【あのツイッターレシピ、やってみました】

『家事ヤロウ!!!』和田明日香さん【納豆かき揚げ】、これはリピートあり!!　香ばしさが増し増しのおなかいっぱい食べたいレシピ！

2022/03/23 19:00

アウちゃん（ライター）

『家事ヤロウ!!!』【納豆かき揚げ】かき揚げリングなしでできた

（1）納豆（2パック）刻んだちくわ（1本）と長ネギ（1/3本）をボウルに入れかき混ぜる　

　そうよね……わかる。この図は絶対揚げることが難しい、バラバラになる要素がたっぷりです。

（2）天ぷら粉（30g）を水（少々）で溶いたつなぎを作り、食材と混ぜる
（3）タネをかき揚げリングに入れ揚げたら完成！

　かき揚げリングがなかったので、そのまま揚げてみる。

　なんと！　いい感じに揚がったので皿に揚げたら、バラバラになったのはネギ1個という奇跡が起きました。

　え？　リングなしでできたかもしれない。

　作る工程は想像以上に簡単でした！　と言いたいところですが、実は料理ができる夫の力を借りたからこその仕上がりです……。でもリングなし問題は解消。自宅にかき揚げリングがなくても、わざわざ100均に買いに行かなくてもいいかもしれない！

　次は味の問題があります。揚げてる最中の納豆臭は思いの外キツかったです。部屋中、納豆臭でいっぱいになりました。表面はカラッと、中は少々粘りがある感じ。

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10年かかって地味ごはん。