【あのツイッターレシピ、やってみました】

『家事ヤロウ!!!』和田明日香さんの【黒豆とクリームチーズのカリカリスティック】、これはスイーツではなく……完全に○○系！

2022/01/19 19:00

アウちゃん（ライター）

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【黒豆とクリームチーズのカリカリスティック】『家事ヤロウ!!!』和田明日香さん

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　連日、チーズレシピばかり作っていることに気がついたのは、『家事ヤロウ!!!』（テレビ朝日系）のインスタグラムで【黒豆とクリームチーズのカリカリスティック】を見つけてからです。私が個人的にチーズが好きなことは置いておいて、『家事ヤロウ!!!』では、なぜか「チーズ」レシピが頻繁に更新されています。片っ端から作ってみるのも良いけれど、どうせ作るならおいしいものがいい！

　今回は春巻の皮を使ったチーズレシピにチャレンジさせていただきました。全く砂糖は使わないけれど黒豆がほんのり甘い和スイーツのようで、食感はカリカリ。意外と絶品だったのでレポしていきます！

　料理手順はこちら。

1）春巻きの皮の上に黒豆（適量）サイコロ状に切ったクリームチーズ（適量）を交互にのせ、周りに水溶き粉（適量）を塗り巻いていく
2）フライパンにサラダ油を深さ 1cm 程入れ、弱火で焼き色がつくまで揚げたら完成！
★余りがちな黒豆を子どもたちにも食べやすくアレンジ！
★市販の黒豆を使用してももちろんOKです
（レシピは『家事ヤロウ!!!』公式アカウントより）

　実際に作ってみましょう！

　いつも使っている「kiri」のクリームチーズだと、巻いた時の長さが足りないと思ったので、特大サイズのクリームチーズを購入してみました。春巻と黒豆も用意して準備完了です。