夢のようなビジュアル!!　お好み焼きとたこ焼きが合体？　【カクタコ】作ってみたら、高クオリティーの結果に！

料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！

今日のレシピ：【カクタコ】

卵焼き器でつくるたこ焼きが早くて美味くてたこがいっぱいで幸せしかないので…ぜひ… pic.twitter.com/Q4ihi5qV0H

— 新國みなみ?AandD単行本11/24 (@nikkuni373) September 9, 2021

　ツイッターで見つけた、丸くないたこ焼きレシピ【カクタコ】。我が家にはたこ焼き器がありますが、出すのも後片付けも面倒くさいのでしばらく使っていない。しかし、卵焼き器を使うなら簡単にできる上に後片付けも簡単だ。しかし味のほうはどうなんだろう？　実際に作ってみることにした。

 材料はこちら。

・小麦粉　大さじ４（36g）
・顆粒だし　2~3つまみ
・卵　１個
・水　140cc
・たこ　50~80g
・卵焼き器・油大さじ２

　料理手順はこちら。

1）小麦粉と顆粒だしをボウルで軽く混ぜる
2）水１/3位を加えて粉類をしっかり混ぜたら卵と残りの水を加えて混ぜる
3）中火で熱した卵焼き器に油を入れてキッチンペーパーでなじませてから生地を全て流し入れる。ここで、お好みならネギや小エビ、あげ玉などを入れる
4）7割くらい生地に火が通ったら手前１／2に小さく切ったタコを入れる
5）えいや！と生地を奥から手前にたたむ
6）中火～弱火でじっくり焼きながら2回ほどひっくり返し、合計で10分くらい焼けばOK
（レシピは新國みなみAandD単行本11/24より）

　実際に作ってみましょう。

　たこ焼きを小さくカットしました。小麦粉と顆粒だし、卵と水を用意しましたが、たこ焼きといえば仕上げにソーズと鰹節、青海苔もいるでしょう！　ということで写真にはありませんが、鰹節たちも準備しています。

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