DELISH KITCHEN【明太クリームつけそうめん】作ったら、一口目から完全勝利！　濃厚病みつきの激ウマレシピに夫も「ムフゥ」

　耐熱容器にバターを入れて600Wのレンジで20秒加熱して溶かします。ちょっと溶け残りがありますが、このままいきます。

　薄力粉を加えて混ぜる。牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して混ぜる。再度ふんわりとラップをして、レンジで2分加熱して混ぜる。

　さらに塩、こしょう、明太子を加えて混ぜます。ピンクのクリームソースが出来上がりました。2回レンジに出し入れしてるうちに、ちょっと、ソースがマッタリしてきました。

　クリームソースを器に入れ、細ねぎをちらし、明太子（トッピング用）をのせます。ソーメンは茹でて冷水にさらし、水気を取り完成です。簡単！

　もうこのクリーミーさがたまりません。鼻息荒くなるのを抑えながら早速、食べてみました。