業務スーパー「オイスターソース」は炒め物だけじゃない！　マヨネーズと混ぜただけの「オイマヨソース」が優秀

【豚キムチきゅうり　オイスターマヨソースがけ】

（材料）
きゅうり……1本　40円
豚切り落とし……20g　18円
キムチ……20g　7円

オイスターソース……小さじ1　2円
マヨネーズ……大さじ1　3円

ごま油……少々　3円

合計73円

1.きゅうりをよく洗い、縦に1cm程の深さの切り込みを1本入れ、塩をもみこみキッチンペーパーでくるんで、10分ほど置いておく。
2.塩を洗い流したら、豚肉とキムチをきゅうりに挟んでいく。
3.フライパンにごま油を垂らし、（2）のきゅうりを焼いていく。両面1分ずつ強火で焼いた後、フタをして中弱火で3分蒸し焼きにする。
4.オイスターソースとマヨネーズを合わせたソースをかけたら完成！

◎ワンポイント
・塩をしっかりもみこまないときゅうりが柔らかくならず、豚肉とキムチが挟みにくくなります。（1）の工程を忘れずに行いましょう！
◎感想
　オイスターソースは炒め物に使うばかりだったので、そのままソースとして使うのはなかなか新鮮でした。マヨネーズにさらにコクが加わっておいしい！　きゅうり豚キムチはサッパリしているので、このオイマヨソースがよく合います。スティック野菜のつけソースにもいいかも。

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