コウケンテツさん【大阪喫茶ナポリタン】、濃厚ジューシーなソースがうまい！　大阪出身者がうなるレシピだった！

　カロリーはとても気になりましたが「おいしいものはカロリーが高い」と言うことで、最後までおいしくいただきました。大阪喫茶のナポリタンって結構べチャ〜としてるタイプのものが多い気がするのですが、コウケンテツさんの大阪喫茶ナポリタンは結構上品。

　いや、大阪の下町ナポリタンが下品な味と言ってるわけではありません。ただ、ヤンチャな大阪ナポリタンの味のイメージに対してコウケンテツさんのナポリタンは、ちょっとイタリアンが強めの上品な味だという感想です。上品とはいえ、ソースはかなり濃厚！　トマト缶とバター、そしてマヨネーズという、初めて食べるタイプの濃厚ナポリタンでした！

【総評】

もう一度作りたい度：★★★★★（ちょっと手間はかかるがもう一度作ってみたい）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★☆（フライ返しができなかったので焦げないか心配はあった）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★（口の周りにたっぷりのナポリタンソースをつけながら6歳3歳の男の子たちも完食！）

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アウちゃん（ライター）

現在4歳と1歳を育児中の家事＆料理がまったくできない主婦。好きな食べ物は激辛料理。しかし料理は夫担当。関西出身、福岡在住のライターブロガー。家事に関しては【見なかった事にしよう】が合言葉。