セブン-イレブン【アボカド明太子ロッケ】、このうまさは2人分でも足りない!!　タサン志摩さんの「絶対にうまい」レシピが最高の出来

　セブンの辛子明太子を細かく刻んで先ほどののボールに入れ、お好みでチーズを入れ、しっかり混ぜる。

　まぜたタネを、コロッケの形に形成。形がよくわからないので、一旦丸型にしました。

　フライパンにサラダ油を入れ、コロッケを揚げ焼きにする。

　コロッケを取り出す瞬間は注意。予想をはるかに超える柔らかさだ。ジャガイモのコロッケの掴みやすさとは比べものにならないくらい、繊細だった。

　でも、奇跡的にコロッケの形状をなんとか保って完成！