業務スーパー「牛赤身スジ肉」1kgで“お家居酒屋”をオープン!!　シメのラーメンまで堪能できる最強の3品！

（材料）
冷凍ラーメン……200g　50円

●茹で汁……350ml　0円
●塩……小さじ1／2　1円
●鶏だしの素……小さじ1／2　1円
●醬油……小さじ1／2　1円
●砂糖……小さじ1／4　1円

青ねぎ……少々　3円
チャーシュー……1枚　10円
ゆで卵……1個　10円
のり……1枚　2円

☆にんにく醤油……大さじ1　　　4円

合計83円

1.●の材料を火にかける。
2.ラーメンを1分ほど茹で、湯切りをして、にんにく醤油を入れた器に盛る。
3.2に1のスープを入れ、青ねぎ、チャーシュー、ゆで卵、のりをトッピングしたら完成！

◎ワンポイント
・にんにく醤油はラーメン屋でいう「カエシ」（タレ）の役割です！　普通の濃い口醤油でも代用できます！
◎感想
　以前、台湾で主流の「牛骨ラーメン」をお店で食べてとてもおいしかったので、牛すじの出汁で真似てみました。出汁は前日に作った牛すじ煮込みの時の茹で汁を使用。しっかりと牛の旨味と程よい脂が出ているので、一気にコクのあるスープに！　コッテリしているので、味変にお酢とかも合いそう!!